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胡椒蝦
材料:
鮮蝦、薑片、米酒半杯、糖、高湯1碗、鹽
調味粉:
黑糊椒、白胡椒、巴西里、鹽適量
作法:
1.蝦洗淨剪去鬚腳 去腸泥
2.熱鍋後 加入2大匙油 油滾後放入薑片
3.將鮮蝦放入 並將米酒倒入
4.湯汁收乾 放入調味粉 拌炒均勻 即可食用
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胡椒蝦
材料:
鮮蝦、薑片、米酒半杯、糖、高湯1碗、鹽
調味粉:
黑糊椒、白胡椒、巴西里、鹽適量
作法:
1.蝦洗淨剪去鬚腳 去腸泥
2.熱鍋後 加入2大匙油 油滾後放入薑片
3.將鮮蝦放入 並將米酒倒入
4.湯汁收乾 放入調味粉 拌炒均勻 即可食用
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