close

 

1010122@5.JPG 

酒香鮮蝦白玉煲

材料：

鮮蝦、薑片、粄條、麻油、米酒1杯、糖、高湯1碗、鹽

作法：

1.蝦洗淨剪去觸鬚　去腸泥

2.麻油及薑放入鍋中　小火乾煸薑片至成乾煸狀

3.鮮蝦放入　並將米酒及高湯倒入煮滾

4.將半熟的鮮蝦撈出備用

5.將粄條加入到蝦湯汁中煮軟　並移至砂鍋烹煮

6.加入糖及鹽調味後　再將煮至半熟的鮮蝦鋪在粄條

7.煮至全熟　即可食用


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 fanstay_tin 的頭像
    fanstay_tin

    o(.```.)o...我的世界我的生活

    fanstay_tin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄